駿河湾の恵み・生シラス

駿河湾の名産品 生しらす
駿河湾の名産品生しらす

しらすは、やっぱり生しらす

漁師さんもオススメします。冷たいビールにさっぱり生しらす。
生しらすには、やっぱり冷たいビールがぴったりです。磯の香りとチュルッとした食感をお楽しみ下さいタキシタの生しらすは、獲れたて直後に急速冷凍、旬の味をそのままご家庭にお届けします。
解凍の仕方は、冷蔵庫で一晩、自然解凍して、かるく、よく冷えた冷水にさらしてください。あとは、小鉢に盛り付けるだけです。お好みで、生姜醤油、わさび醤油を少しつけてお召し上がり下さい。
寿司種には、軍艦巻きがオススメです。静岡では、ご飯に生しらすをタップリのせた、しらす丼も人気です。

鮮度の良い生シラスの旬の味をお楽しみ下さい

生シラスたっぷりの生シラス丼
【鮮度の良い生シラスをたっぷり使った生しらす丼】
生シラスは鮮度が命です。鮮度の良い生シラスは、魚体がピカピカで透きとうっています。
鮮度の良い生シラスは、つるっとしたのどごしと、かすかな甘みが一口食べてみると、磯の香がお口いっぱいにふくらみます。
海鮮グルメの専門店タキシタの生シラスは、港で水揚げされた、獲れたてのシラスを車で5分の工場に大至急運び、手早く洗浄、検品の後急速凍結します。
だから、鮮度の良い生シラスをお届けできます。
一昔前までは、生シラスは、獲れたての鮮度を保ったまま運ぶことができず、シラス漁が行われる港の近くでしか食べられませんでした。
タキシタの最新技術で急速凍結、獲れたてのシラスの旬の味そのままの生シラスを通販でお取り寄せできるようにしました。

鮮度が自慢の駿河湾産生シラス

生シラスって知っていますか?
シラスってイワシの稚魚って知っていますか?釜揚げシラスは、食べたことがあると思いますが、地元静岡では、しらすは、やっぱり生が一番人気です。とくに、静岡市の用宗港では、5月にシラス祭りが行われ、 生しらすを求めてシラス好きが集まります用宗港水揚げのシラスは、良質なプランクトンが豊富な駿河湾で育まれ栄養タップリ!! そんなシラスを2隻の船の「船びき網」で丁寧に漁獲、鮮度の落ちないうちに運搬船が港に運びます。  そんなピカピカ、プリプリのシラスは、やっぱり生が一番です。静岡のしらす好きは、ご飯に、タップリ生しらすをのせて、しらす丼が、最高、1度食べたら病みつきになります。
目利きの買い付け人が、目当てのシラスを買い付けます
AM7時30分 1番船の入港です。漁場は、港のすぐ近くです。獲れたてを大急ぎで運びます
入港したらすぐに水揚げ。鮮度が命です。水揚げしたら、大急ぎで、また出港、次のシラスを取りに行きます。
駿河湾産の生しらすを産地直送
水揚げしたばかりの獲れたてのしらすを目利きの買い付け人が品定め!!
生しらす用しらすは、特に、魚体が大きすぎても、小さ過ぎても適しません。適したしらすを吟味して買い付けます。
せりが終了、大急ぎで加工場へ帰ります。こうして用宗産の鮮度抜群の生しらすは、ご家庭へ届けられます。プロのおすすめ、生しらすのレシピは、まずは、お刺身、タップリ生しらすをご飯にのせて、きざみ浅葱、きざみ生姜をのせて、お醤油をタラーリ、静岡名物、生しらす丼を、1度、お試し下さい。

厳選した生シラスを通販でお取り寄せ

駿河湾産の生しらすを産地直送
静岡県、駿河湾の用宗港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすです。つるりとしたのどごしと初夏の磯の香りを味わってください.地元、漁師でしか食べられなかった味を通販でお取り寄せ!!!
商品一覧
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41-4件目

駿河湾産生しらす 500g×1p

1,850円(税込)

鮮度が自慢の駿河湾産生シラス
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駿河湾産生しらす 120g×1p

600円(税込)

鮮度が自慢の駿河湾産生シラス
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駿河湾産生しらす 120g×2p

1,200円(税込)

鮮度が自慢の駿河湾産生シラス
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駿河湾産生しらす 120g×4p

2,300円(税込)

鮮度が自慢の駿河湾産生シラス
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生桜えび - 獲れたての旬の味をご家庭でお楽しみください
生シラス、生桜えびは、鮮度の落ちやすい食材です。
自然解凍して解凍後はその日にうちに、早めにお召し上がりください。
お好みで生姜醤油、わさび醤油をつけてお召しあがりください。
釜揚げにしても、かき揚にしても美味しく召しあがれます。

生しらす丼  レシピ!!!
温かいご飯の上に、冷蔵庫でゆっくり解凍した生しらすをタップリのせ ます。
お好みで小口切りした万能ねぎと、すった生姜をのせて、お醤油を少し。
とっても簡単、カルシウム豊富な生しらす丼の出来上がりです。

お客様の声

  • しらす!久しぶりに食べる事ができました。山形に引っ越してからスーパーでもなかなか生のしらすにお目にかかることができませんでした。とーっても美味しくい、懐かしくいただきました。 山形県 市川様より
  • 居酒屋さんで一度いただいた生のしらすが忘れられずに取り寄せしてみました。今まで食べていた生のしらすとは鮮度がぜんぜん違って、しらす一匹一匹がしっかり身がしまっているのに驚きました。また注文したいと思います。 東京都  菊本様より
  • 生しらすが苦手だった息子が、美味しいといっておかわりして食べていました。主人もビールがすすむと喜んでいました。生しらすまた注文したいと思います。 静岡県 藤枝市  前田様より
  • 先日いただきました桜えび、とっても美味しかったです!!半分はお刺身で 半分はかき揚げで頂きました。生はとっても甘く、喉越しも良い食感で醤油を付けなくても美味しい美味しい♪桜えびのかき揚げは伺いました通り、とっても、さっくり香ばしく美味しかったです。とっても満足です。 新潟県 オーモリラーメン様より
  • 静岡の桜えびがお酒のCMで流れていて通販でも探して注文したのでが、こんなに生桜えびが甘くて美味しいとは思いませんでした。  神奈川県  筒井様より
  • 今まで、桜えびの掻揚げは干したものを使っていました。生の桜えびで作った掻揚げがこんなに美味しいとは思っていませんでした。生の桜えびはひげの部分が苦手でしたが、掻揚げにしてみるとそこが香ばしくって!!!ついついビールがすすみます。   静岡県  島田市  橋本様
  • なにかのTVでしらすの特集をしていて、子供の頃に生しらすを丼ぶりにして食べていたのを思い出して、取り寄せてみました。私にとって生しらすは懐かしい故郷の味です。 島根県  大石様
  • 生桜えびと、生しらすを注文してみました。生の桜えびは、身がプリプリしていて甘みがあってとても食べ応えがあって美味しかったです。今度は生しらす丼を食べてみようかとお思います。  静岡県  中村 順様より
  • 生のしらすをいつもは酢味噌でいただいていたのですが、初めてわさび醤油でいただきました。しらすの鮮度がいいせいか、何にも臭みがなくあっという間になくなりました。生しらすとっても美味しかったです。 岐阜県  間瀬様より
  • 静岡県駿河湾産生しらす、生桜えび産地直送!に引かれて注文しました。期待を裏切らない美味しさに感激です。 京都府     佐々木様より
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